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Te presentamos una receta deliciosa muy fácil de preparar: Crema helada de Bananas
Por Alejo Romeo
INGREDIENTES (para 6 copas)
Bananas maduras: 300 g.
Jugo de limon: 1 cucharada.
Miel: 3 cucharadas.
Gelatina en polvo sin sabor: 10 g.
Crema de leche batida: 200 g.
2 claras batidas a nieve.
Esencia de vainilla: 1 cucharadita.
PREPARACIÓN:
Paso 1: Pelar las bananas, cortarlas en rodajas, rociarlas con limon, y hacer un pure bien cremoso.
Paso 2: Agregar la miel, y mezclar.
Paso 3: Disolver la gelatina en polvo, con un poco de agua caliente e incorporarla al pure de banana, mezclar muy bien.
Paso 4: En recipiente aparte, batir la crema de leche hasta que resulte bien armada.
Paso 5: Agregar las claras batidas a nieve bien firmes, mezclar suavemente e incorporar, a la preparacion de banana.
Paso 6: Mezclar bien y distribuir en 6 copas.
Paso 7: Decorar con rodajitas de banana y la crema chantilli.