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Torta de Pucca

Te presentamos como preparar paso a paso esta torta con el personaje de Pucca

Materiales para realizar la torta de Pucca

• Torta ovalada
• Un pionono
• Dulce de leche
• Pasta para cubrir tortas (se adquiere en cotillones o casas de repostería)
• Colorantes vegetales comestibles, negro, rojo, piel y rosa (se adquiere en cotillones o casas de repostería)
• Cartón
• Papel aluminio

Te explicamos y te mostramos las fotos paso a paso de cómo preparar esta torta de Pucca, es muy fácil!!

	1) Hornear una torta ovalada, rellenarla a gusto y cubrirla con dulce de leche.
	2) Forrarla con pasta para cubrir tortas coloreada de negro.
	3) Apoyarla sobre una bandeja dejando el espacio suficiente para colocarle los rodetes mas tarde.
	4) Cortar un ovalo color piel y apoyarlo en el borde inferior de la torta.
	5) Estirar masa coloreada de color rosa y cortar dos círculos para hacer los cachetes, con masa coloreada de negro hacer 5 rollitos, doblar uno hasta formar un semicírculo (será la boca).
	6) Colocarlos sobre el ovalo color piel como muestra la foto.
	7) RODETES de Pucca: cortar tres círculos de cartón con el tamaño del rodete (que dependerá del tamaño de la torta), apoyar en un extremo del círculo el molde, marcar y cortar.
	8) Cubrir dos circulos chanfleados con papel aluminio.
	9) Untar un pionono con dulce de leche y cortar tiras cuyo ancho sea igual a la altura de la torta. Enrollar y pararlo sobre el cartón forrado, ir incorporando tiras de pionono hasta cubrir toda la superficie del cartón.
	10) Apoyar un cartón sobre el pionono enrollado y cortar el chanfle. Cubrir con dulce de leche.
	11) Cubrir los piononos con pasta coloreada de negro y ubicar en la bandeja los rodetes haciendo que el chanfle apoye sobre la torta.
	12) Cubra la unión de los rodetes con dos rollitos de masa coloreada de rojo a modo de hebillas y… Torta de Pucca terminada!!!

Esperamos que les guste esta hermosa torta de Pucca y que las ilustraciones les sirva para que ustedes mismos la puedan realizar!!

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Patricia I. Grenni
Tortas Artesanales
www.tortasart.com.ar

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