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Categoria: Recetas Fáciles   

Unas galletitas caseras para el momento de la torta!!

Chicos Gourmet nos presenta una riquísima receta de galletitas muy fácil para preparar con los chicos

Estas riquisimas galletitas se pueden preparar muy facilmente con la participación de los chicos y se puede proponer como una de las primeras actividades del cumpleaños para que ellos mismos le den las formitas que quieran y luego las puedan comer y disfrutar en el momento de cortar la torta!!

Ingredientes:
» 100 gramos de manteca blanda.
» Una taza de azucar.
» Un huevo.
» Un cuarto de cucharadita de esencia de limón.
» 1 1/3 taza de harina.
» 1/2 cucharadita de sal.
» 1 cucharadita de polvo de hornear.

TIP de Chocolate: Si querés las galletitas caseras de chocolate sólo debés reemplazar un cuarto de la harina por cacao amargo.

Preparación:

Primero, mezclar la manteca con el azucar para luego añadir el huevo batido y la esencia.

Agregar de a poco la harina tamizada con la sal y el polvo de hornear.

ojo!!!!! No batir fuerte ni con batidora, hacerlo con movimientos suaves y formar una pasta suave y enfriar en la heladera.

Precalentar el horno, cortar las cokies con cortapastas de diferentes formas y hornear hasta que esten doradas en los bordes.

Para decorar:
Mezclar 500 gramos de azucar impalpable con una clara de huevo y unas gotas de limón. Separar la mezcla en varios bols y agregar colorantes distintos en cada uno. Se puede decorar con glace, con granas, con coco, con chocolate picado, con chocolate derretido... o lo que se les ocurra!!!!

Chicos Gourmet
www.chicosgourmet.com.ar

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