Torta de Pucca
Te presentamos como preparar paso a paso esta torta con el personaje de Pucca
Materiales para realizar la torta de Pucca
Torta ovalada- Un pionono
- Dulce de leche
- Pasta para cubrir tortas (se adquiere en cotillones o casas de repostería)
- Colorantes vegetales comestibles, negro, rojo, piel y rosa (se adquiere en cotillones o casas de repostería)
- Cartón
- Papel aluminio
Te explicamos y te mostramos las fotos paso a paso de cómo preparar esta torta de Pucca, es muy fácil!!
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1) Hornear una torta ovalada, rellenarla a gusto y cubrirla con dulce de leche. |
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2) Forrarla con pasta para cubrir tortas coloreada de negro. |
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3) Apoyarla sobre una bandeja dejando el espacio suficiente para colocarle los rodetes mas tarde. |
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4) Cortar un ovalo color piel y apoyarlo en el borde inferior de la torta. |
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5) Estirar masa coloreada de color rosa y cortar dos círculos para hacer los cachetes, con masa coloreada de negro hacer 5 rollitos, doblar uno hasta formar un semicírculo (será la boca). |
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6) Colocarlos sobre el ovalo color piel como muestra la foto. |
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7) RODETES de Pucca: cortar tres círculos de cartón con el tamaño del rodete (que dependerá del tamaño de la torta), apoyar en un extremo del círculo el molde, marcar y cortar. |
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8) Cubrir dos circulos chanfleados con papel aluminio. |
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9) Untar un pionono con dulce de leche y cortar tiras cuyo ancho sea igual a la altura de la torta. Enrollar y pararlo sobre el cartón forrado, ir incorporando tiras de pionono hasta cubrir toda la superficie del cartón. |
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10) Apoyar un cartón sobre el pionono enrollado y cortar el chanfle. Cubrir con dulce de leche. |
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11) Cubrir los piononos con pasta coloreada de negro y ubicar en la bandeja los rodetes haciendo que el chanfle apoye sobre la torta. |
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12) Cubra la unión de los rodetes con dos rollitos de masa coloreada de rojo a modo de hebillas y… Torta de Pucca terminada!!! |
Esperamos que les guste esta hermosa torta de Pucca y que las ilustraciones les sirva para que ustedes mismos la puedan realizar!!
Patricia I. Grenni
Tortas Artesanales
www.tortasart.com.ar
