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Categoria: Tortas paso a paso    Navidad   

Torta para navidad con cara de Papá Noel

En esta nota te presentamos un torta muy especial para disfrutar en familia en navidad con la cara de Papá Noél

Tarta Pastel Papá Noel

Torta con la carita de Papá Noel: Te explicamos y mostramos las fotos paso a paso de cómo preparar esta torta para disfrutar y compartir en familia en navidad

Materiales:

- Una torta horneada en molde de "Media Pelota"
- Dulce de leche
- Masa para cubrir tortas (se adquiere en cotillones o casas de repostería)
- Colorante vegetal comestible color piel, negro, rojo y verde (Se adquiere en cotillones o casas de repostería)
- Una esteca cuchillito
- Un pincel
- Glasé (Se adquiere en cotillones o casas de repostería)
- Manga con pico redondo
- Cortante con forma de hoja de muérdago

 

Tarta Pastel Papá Noel

1) Hornear una torta en molde de media pelota, rellenarla a gusto y cubrirla con dulce de leche.

Tarta Pastel Papá Noel

2) Forrarla con masa para cubrir tortas, coloreada de color piel.

Tarta Pastel Papá Noel

3) Estirar masa para cubrir tortas, coloreada de rojo y cortar en forma de triángulo.

Tarta Pastel Papá Noel

4) Doblar el triángulo por el medio uniendo los bordes (quedando así el gorro de Papá Noel), colocarlo en un extremo de la torta y doblar la punta.

Tarta Pastel Papá Noel

5) Modele la nariz, realizando una bola con masa para cubrir tortas coloreada de color piel y los ojos dos bolitas de masa para cubrir tortas coloreada de negro y con la ayuda de un pincel humedecido pegar las piezas sobre la torta armando así la cara como muestra la foto.

Tarta Pastel Papá Noel

6) Formar una pelota con masa para cubrir tortas sin colorear y ubicar en la punta del gorro. Con la ayuda de un pincel humedecido pegarlo y con un palillo texturarlo.

Tarta Pastel Papá Noel

7) Utilizando una manga con pico redondo realizar el pelo, la barba y el borde del gorro con glasé sin colorear.

Tarta Pastel Papá Noel

8) Estirar masa para cubrir tortas, coloreada de verde y cortar en forma de hojas de muérdago. Modelar dos bolitas de masa roja.

Tarta Pastel Papá Noel

9) Decorar el gorro con las hojas de muérdago y las bolitas rojas como muestra la foto .y torta terminada!!

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Tortas Artesanales - Tortas Art
Patricia I. Grenni
Tortas Artesanales
www.tortasart.com

 

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